Dlaczego akurat czwartek jest tłusty?

Dziś tłusty czwartek, czyli inwazja na cukiernie i pączki. Dlaczego akurat dziś? Tłumaczy to Paweł Grzesik z Muzeum Narodowego.

Jak mówi stare porzekadło, kto nie zje w tłusty czwartek pączka, temu nie będzie się w życiu wiodło. Pączki od wieków królowały w polskich domach jako deser. Pisał o nich już Mikołaj Rej w "Żywocie człowieka poczciwego". Ale, jak się okazuje, nie zawsze zwyczaj jedzenia pączków przed postem przypadał akurat na czwartek.

Jak tłumaczy Paweł Grzesik z Muzeum Narodowego, początkowo karnawał trwał tylko jeden dzień - był to wtorek przed środą popielcową. - Ale zaczęto to poszerzać wstecz, czyli najpierw przedłużono karnawał o poniedziałek - mówi Grzesik. Jednak i tego było nam mało. Ponieważ niedziela jest dniem pańskim, nie można było się bawić. Z kolei w sobotę do południa pracowano, a potem przygotowywano się do niedzieli. Zaś piątek jako dzień męki pańskiej też nie służył zabawie. - W ten sposób doszliśmy do czwartku jako dnia, który w pełni można wykorzystać na jedzenie i zabawę. Stąd tłusty czwartek. Co ciekawe, ta ewolucja nie dotyczy na przykład Francji i tam do dziś to wtorek przed środą popielcową jest tłusty - tłumaczy Paweł Grzesik.

A my sami się pączkami zajadamy i wszystkim ich miłośnikom życzymy w tym dniu smacznego!